Как изменится питание детей в школах Волгоградской области

Здоровые дети – здоровая нация. Многое в этом вопросе зависит от организации правильного питания с раннего возраста. Поэтому в детских дошкольных учреждения и учебных заведениях особое внимание уделяют тому, чтобы ребенок вовремя кушал вкусную и полезную пищу. Специалисты подготовили для ребят сбалансированное меню. С 1 сентября 2020 года количество детей в начальных классах, которые получают горячее питание в школах бесплатно, увеличится в волгоградской области с 37 тысяч до 54.

Школьники дома собирают портфели, а повара допекают партию вкуснейших пирожков. Все свежее и будет сделано с душой, все для подрастающего поколения. В этом году поварам в 48-й школе работается вдвойне приятно. В пищеблоке сделали ремонт: заменили пол, обновили стены и потолки.

Елена Кузютина, повар:

– У нас замечательно, и все по СанПиНу, мы рады, мы готовы полностью. Кухонная посуда обрабатывается дезинфицирующими средствами.

Куриные и говяжьи котлеты и тефтели – новинка в школьном меню. Такие полуфабрикаты технологи комбината питания разработали специально для волгоградских учеников. Скоро в школьных столовых появятся полезные и доступные напитки со вкусом вишни, лимона, черной смородины и шиповника. Родители школьников просили обновить также ассортимент буфетной продукции. Акцент сделан на бюджетные, но очень востребованные детьми пирожки, печенья, кексы и маффины. Они будут продаваться в индивидуальных упаковках.

Алла Порхун, заместитель руководителя межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания»:

– Меню будет новым, будет востребованным и вкусным. В первую очередь мы говорим о полезности, о здоровье, о том, к чему призывает Президент РФ.

Напомним, что Владимир Путин поручил до 1 сентября 2023 года главам регионов совместно с муниципалитетами и операторами питания обеспечить бесплатными горячими завтраками всех учеников с первых по четвертые классы. Волгоградская область одной из первых в стране переводит школьников на бесплатное питание.

С начала учебного года возможность вкусно и полезно позавтракать в учебном заведении получат 54 тысячи детей. Это в полтора раза больше, чем в предыдущие годы. Еще ряд новшеств в организации питания в этом году связаны с эпидситуацией в стране. Теперь учащиеся будут посещать столовую по специальному расписанию, дети из разных классов смогут меньше контактировать.

Татьяна Чернышева, директор МОУ «СШ № 48 Ворошиловского района Волгограда»:

– Будут дезинфицирующие средства, дети будут обрабатывать руки, термометрия обязательная. Мы приобрели рециркулятор – совершенно новое устройство. Надеемся, что такая аппаратура поможет в плане оздоровления детей.

Увеличен в школе № 48 и штат поваров. Дополнительные рабочие руки в пищеблок понадобились из-за увеличения количества учеников, которые будут питаться в столовой. Все специалисты и работники школы получили инструкции в соответствии с СанПиН и эпидемтребованиями в период распространения COVID-19.

Светлана Пятаева, заместитель руководителя департамента по образованию Волгограда:

– Будет открыто максимальное количество входов в образовательные учреждения, не через один вход будут заходить дети, классы закреплены за конкретными входами, и это будет контролироваться, и будет гибкий график прихода детей.

Сегодня все 127 общеобразовательных школ Волгограда готовы открыть свои двери для учащихся.